Une introduction aux cookies salés #
Les cookies, ces petits délices sucrés, ont aussi leur version salée qui peut transformer n’importe quel apéritif en un moment de pure gourmandise.
Les cookies salés ne se limitent pas aux moments festifs ; ils se dégustent également lors d’un dîner léger ou même comme en-cas savoureux. Leur préparation est simple et rapide, ce qui les rend parfaits pour toute occasion.
La recette détaillée des cookies au cheddar et à l’oignon #
Voici une recette facile pour préparer des cookies salés qui marient le goût intense du cheddar et la douceur de l’oignon. Cette combinaison de saveurs est sûre de plaire à tous vos invités.
Les ingrédients nécessaires sont accessibles et peuvent être adaptés selon vos préférences. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs pour créer votre version unique de ces cookies salés.
| Étape | Instructions |
|---|---|
| 🥣 Préparation | Mélangez le yaourt, les flocons d’avoine et la levure dans un saladier. Ajoutez l’œuf, le cheddar, l’oignon revenu à l’huile, salez et poivrez. |
| 🍪 Mise en forme | Formez des cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement. |
| 🔥 Cuisson | Enfournez à 180 °C pour 15 à 20 minutes. Laissez refroidir avant de servir. |
Les ingrédients indispensables #
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Œuf | 1 |
| Yaourt à la grecque | 150g |
| Flocons d’avoine | 80g |
| Levure chimique | ½ sachet |
| Cheddar en morceaux | 100g |
| Oignon rouge | 1 petit |
| Persillade | 1 cuillère à café |
Voici quelques suggestions pour varier les plaisirs :
- Jambon et parmesan pour une touche italienne
- Tomates séchées et basilic pour un goût d’été
- Quatre fromages pour les amateurs de fromage
Ces cookies peuvent être dégustés seuls ou accompagnés d’une sauce légère. Pour une sauce rapide, mélangez 150 g de yaourt à la grecque avec une cuillère à café de moutarde, de persillade, de jus de citron, puis salez et poivrez à votre convenance. Servez cette sauce avec vos cookies pour un apéritif qui ravira tous les palais.
En résumé, que ce soit pour un apéro chic ou un repas informel, ces cookies salés au cheddar et à l’oignon sont la réponse parfaite pour tous ceux qui cherchent à impressionner avec simplicité et saveur. Bon appétit!
Wow, super idée pour un apéro original! 😍
Peut-on remplacer l’oignon rouge par de l’échalote?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec un autre type de fromage? Curieux de savoir!
Je suis sceptique, des cookies salés… ça reste à voir!
Super recette, facile et rapide, un vrai délice!
Je trouve que l’idée est bonne, mais la quantité de cheddar est-elle suffisante pour avoir un goût prononcé?
J’ai suivi à la lettre mais c’était un peu sec, des conseils?
😅 Qui aurait cru que les cookies pouvaient aussi être salés!
Parfait pour les soirées foot avec les amis!
Des cookies au cheddar? Quelle drôle d’idée! 😂
On peut les faire cuire au micro-ondes?
Les flocons d’avoine me semblent un ajout intéressant. Quel est leur rôle exact dans la recette?
Erreur dans la recette? Le temps de cuisson n’est pas le même sur un autre site.
Je recommande de doubler la quantité de cheddar pour plus de gourmandise!
Quelqu’un a essayé sans gluten?
Super pour un pique-nique aussi, non? 🌞
Je n’avais jamais pensé à associer cheddar et oignon dans un cookie, génial!
Est-ce que ça se conserve bien? Combien de temps?
Je pense que c’est trop innovant pour moi, je préfère les cookies sucrés.
Un succès fou à ma dernière soirée, tout le monde en redemande!
Quelle est la meilleure sauce pour accompagner ces cookies?
Pourquoi pas ajouter des lardons pour encore plus de saveur?
Les enfants ont adoré, et moi aussi! 😋