L’équipe & Édito

Critique culinaire et exploratrice de nouvelles tendances, Apolline Verneuil parcourt le monde à la recherche de saveurs uniques et de concepts gastronomiques innovants. Ses articles captivants offrent un voyage sensoriel et une ouverture sur des cuisines exotiques.

Philibert Lemoine est un chef spécialisé dans la cuisine végétarienne gourmande. Avec une approche respectueuse des ingrédients et un souci du détail, il propose des plats qui mettent en valeur la richesse des légumes et des épices.

Passionné de la cuisine provençale, Cléophas Demarigny aime revisiter les recettes traditionnelles avec une touche moderne. Sa créativité culinaire est inspirée par les saveurs de la Méditerranée et les produits locaux.

Experte en pâtisserie française, Rosamund Béland est connue pour ses créations sucrées délicates et innovantes. Elle partage ses astuces et techniques pour réussir des desserts parfaits, du croissant au macaron.