Une recette rapide et impressionnante #
La tresse feuilletée au curry de poulet est votre alliée. Simple et rapide, cette recette combine le croustillant de la pâte à la douceur épicée du curry.
Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef expérimenté, ce plat est infaillible. Il suffit de suivre quelques étapes simples pour obtenir un résultat qui semble laborieux, mais qui est étonnamment facile à réaliser.
Les ingrédients nécessaires #
Pour réaliser cette délicieuse tresse, vous aurez besoin de : 280 g de poulet, 1 poivron, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de curry en poudre, sel, poivre, 25 cl de crème fraîche liquide, et 1 pâte feuilletée. Ces ingrédients se combinent pour créer un mélange savoureux et coloré qui ravira vos papilles.
Chaque ingrédient joue un rôle crucial dans la création d’un plat harmonieux. Le curry, en particulier, apporte une touche exotique et un parfum irrésistible qui transforme une simple tresse en un plat principal sophistiqué.
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La préparation étape par étape #
Commencez par faire revenir le poivron et l’oignon émincés dans une casserole. Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux, assaisonnez avec du curry, du sel et du poivre. Laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré.
Intégrez la crème fraîche et laissez réduire le mélange. Sur un plan de travail, étalez la pâte feuilletée en forme de croix, découpez des lamelles sur les côtés, placez la préparation de poulet au centre, saupoudrez d’emmental râpé, et tressez la pâte. Enfournez à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
- 280 g de poulet
- 1 poivron
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de curry
- 25 cl de crème fraîche
- 1 pâte feuilletée
| Étape | Description |
|---|---|
| 🥘 Préparation | Faire revenir poulet, poivron et oignon avec du curry, du sel et du poivre. |
| 🍲 Cuisson | Ajouter la crème fraîche et laisser réduire. Préparer la pâte et tresser. |
| 🔥 Four | Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à dorure. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Poulet | 280 g |
| Poivron | 1 |
| Oignon | 1 |
| Curry en poudre | 2 cuillères à soupe |
| Crème fraîche liquide | 25 cl |
| Pâte feuilletée | 1 |
Cette tresse feuilletée au curry de poulet est non seulement délicieuse mais aussi visuellement attrayante, ce qui en fait le plat parfait pour les dîners où vous souhaitez impressionner sans trop de tracas. À vos fourneaux, et bonne dégustation !
Wow! Ça a l’air délicieux! Est-ce que je peux utiliser du tofu au lieu du poulet pour une version végétarienne? 😊
Je suis allergique à la crème, quel substitut me conseillez-vous pour cette recette?
Très bon article, mais je pense que le temps de cuisson n’est pas assez précis. Pouvez-vous clarifier?
Superbe recette! Facile et rapide, mes invités ont adoré. Merci!
Je suis sceptique… le curry ne va-t-il pas écraser les autres saveurs?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec un autre type de pâte que la pâte feuilletée?
Existe-t-il une version sans gluten de cette tresse feuilletée?
J’ai suivi à la lettre mais c’était un peu sec. Des suggestions pour plus de moelleux? 😕
Peut-on préparer la garniture à l’avance et la conserver au frigo?
La photo est super appétissante! Ça donne vraiment envie de tester la recette. 😋
Super idée! J’adore l’ajout de curry, ça change des recettes traditionnelles!
Je recommande de doubler la quantité de curry pour plus de piquant! 🔥
Pourquoi utiliser de la crème fraîche liquide et pas de la crème épaisse?
Excellent! J’ai ajouté des champignons, et c’était divin!
Attention aux fautes d’orthographe dans la préparation! Sinon, recette top.
Quel type de curry utilisez-vous? Curry doux ou fort?
Ça a l’air trop bon! Quel vin conseilleriez-vous avec?
Je trouve que le curry cache un peu le goût des autres ingrédients. Un peu déçu.
Est-ce que cette tresse peut se manger froide pour un pique-nique?
Peut-on remplacer le poivron par un autre légume? Je n’aime pas trop ça. 🙄
Une recette parfaite pour les soirées entre amis. Facile, rapide et tellement bon!
Je suis végan, avez-vous des alternatives pour la crème fraîche et le poulet?
Superbe recette, mais un peu épicée pour les enfants.
Un vrai délice! J’ai ajouté un peu de piment pour relever le tout. 😍
Sans doute la meilleure recette de tresse feuilletée que j’ai essayée!
Le temps de cuisson était parfait chez moi. Tout le monde a adoré!