Redécouvrir vos croissants rassis #
Ne les laissez pas gâcher ! Transformez-les en un délicieux cake aux croissants perdus, parfait pour un brunch ou un goûter gourmand. Cela ne nécessite que quelques ingrédients simples et un peu de créativité en cuisine.
Avec cette recette rapide, vous donnerez une nouvelle vie à ces viennoiseries autrement destinées à être jetées. En moins de 15 minutes de préparation et un peu de cuisson, vous aurez un plat étonnant qui ravira vos convives.
Les ingrédients nécessaires #
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- 3 croissants rassis
- 100 g de sucre en poudre
- 250 ml de lait entier
- 1 gousse de vanille
- 2 œufs
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- Quelques fraises ou autres fruits rouges
Ces ingrédients simples se combinent pour créer une texture riche et un goût sucré qui réinventent les croissants rassis en un dessert ou un petit-déjeuner irrésistible.
étapes de préparation #
La préparation du cake est aussi simple que rapide :
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Préchauffez votre four à 180 °C. Coupez les croissants en tranches fines et disposez-les dans un moule à cake préalablement beurré. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, les graines de la gousse de vanille et le sucre jusqu’à obtenir une mixture homogène.
Versez cette préparation sur les croissants, ajoutez les fraises ou les fruits de votre choix, parsemez de noisettes de beurre et de cassonade, et enfournez pour environ 15 minutes. Une fois doré, laissez refroidir avant de servir.
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En résumé :
| Étape | Description |
|---|---|
| 🥐 Préparation des croissants | Coupez et disposez les croissants dans un moule |
| 🍯 Mélange | Battez les œufs, ajoutez le lait, la vanille et le sucre |
| 🍓 Ajouts et cuisson | Ajoutez fruits et cassonade, puis cuisez à 180 °C |
Ingrédients :
| Quantité | Ingrédient |
|---|---|
| 3 | Croissants rassis |
| 100 g | Sucre en poudre |
| 250 ml | Lait entier |
| 2 | Œufs |
| 1 | Gousse de vanille |
| 30 g | Beurre |
| 1 cuillère à soupe | Cassonade |
| Quelques-unes | Fraises ou fruits rouges |
En transformant des croissants rassis en un dessert ou un plat pour le petit-déjeuner, vous non seulement économisez, mais vous créez également un plat délicieux qui impressionnera. Essayez cette recette simple et rapide pour voir par vous-même combien il est facile de redonner vie à des croissants secs !
Wow, quelle idée géniale pour recycler les croissants de la veille! 😊
Est-ce qu’on pourrait remplacer le lait entier par du lait d’amande?
J’ai essayé ce matin et c’était un peu sec, des conseils?
Merci pour cette superbe recette! Mes enfants ont adoré. 😍
Peut-on utiliser du sucre de coco à la place du sucre en poudre?
Juste une question, pourquoi préchauffer le four si tôt dans la recette?
J’adore l’idée mais 15 minutes, c’est vraiment suffisant pour la cuisson?
Super recette! Facile et rapide, parfait pour un brunch dominical.
Je ne suis pas fan des fruits rouges, une autre suggestion de fruit pour accompagner?
Je trouve que c’est une excellente manière de ne pas gaspiller de nourriture. Bravo! 👏
Je vais essayer ça demain matin, je vous tiens au courant du résultat!
Cela semble délicieux, mais je suis allergique aux œufs. Une alternative?
Très bon concept mais le résultat était un peu trop sucré à mon goût.
Enfin une recette qui utilise des croissants autrement que juste les manger tels quels!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des croissants au chocolat?
Une tuerie cette recette! Tout le monde à la maison a adoré. 😋
Peut-on faire cette recette dans un moule à muffins pour des portions individuelles?