Une entrée légère et croquante #
Cette entrée, à la fois fraîche et croquante, est idéale pour ouvrir l’appétit. L’association des radis piquants avec la douceur du concombre offre un équilibre parfait pour stimuler vos papilles.
La préparation est simple : trancher finement les radis et les concombres, les assaisonner de vinaigrette à la moutarde et garnir de fines herbes. Un délice léger qui prépare idéalement au plat principal.
Le plat principal : un mijoté réconfortant #
Le mijoté de boulettes aux petits pois est un plat consistant qui saura satisfaire toute la famille. Les boulettes de viande tendres mijotées dans une sauce riche et onctueuse avec des petits pois frais est un véritable régal.
Pour ce plat, mélangez de la viande hachée avec de l’ail, de l’oignon, du persil, du sel et du poivre. Formez des boulettes et faites-les revenir avant de les mijoter doucement dans une sauce tomate avec des petits pois. Servez chaud.
Un dessert frais et fruité #
Terminez votre repas sur une note douce avec un tiramisu aux fraises. Ce dessert, qui combine la douceur de la mascarpone et l’acidité des fraises, est parfait pour le printemps.
Alternez des couches de biscuits trempés dans du jus d’orange avec une crème de mascarpone et des fraises fraîchement coupées. Laissez reposer au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
- Salade de radis et concombre pour débuter
- Mijoté de boulettes aux petits pois comme plat de résistance
- Tiramisu aux fraises pour une douceur sucrée
| Élément | Détail |
|---|---|
| 🥗 Entrée | Salade de radis et concombre, assaisonnée à la vinaigrette moutardée |
| 🍲 Plat | Mijoté de boulettes aux petits pois, avec sauce tomate |
| 🍰 Dessert | Tiramisu aux fraises avec crème de mascarpone |
| Ingredient | Quantité |
|---|---|
| Radis | 10 unités |
| Concombre | 1 unité |
| Vinaigrette moutardée | 3 cuillères à soupe |
| Viande hachée | 500g |
| Petits pois | 150g |
| Mascarpone | 250g |
| Fraises | 200g |
Ces recettes simples mais savoureuses transformeront votre déjeuner dominical en un moment de plaisir et de partage. Bon appétit!
À lire Découvrez comment préparer une salade fraîche et rapide en seulement 10 minutes ce jeudi!
Les radis et concombres, quelle bonne idée pour commencer! 😊
Je trouve que les boulettes pourraient être un peu plus relevées, non?
Est-ce qu’on peut remplacer les fraises par d’autres fruits dans le tiramisu?
Super recettes! Merci beaucoup, ça va changer de mon habituel dimanche midi!
Peut-on utiliser une vinaigrette toute prête ou c’est mieux de la faire soi-même?
Je suis sceptique sur le tiramisu aux fraises, ça me semble trop sucré… 🤔
Est-il possible de faire une version végétarienne du mijoté de boulettes?
Merci pour ces idées! J’adore l’entrée, si fraîche et légère!
Combien de temps doit-on laisser reposer le tiramisu exactement?
Des recettes simples et appétissantes, parfait pour un repas sans stress! 😋
Je n’aime pas trop les petits pois, par quoi je pourrais les remplacer dans le mijoté?
C’est quoi exactement une vinaigrette moutardée? Ça a l’air bon!
Le lien pour les autres recettes ne fonctionne pas, vous pouvez vérifier?
Super pour un dimanche midi, mais c’est assez léger pour un dîner?
J’aurais aimé voir plus de légumes dans ces recettes, surtout dans le plat principal.
La salade de radis, c’est vraiment rafraîchissant, bonne idée!
Combien de personnes peuvent manger avec les quantités données?
Je vais essayer ces recettes demain, elles ont l’air si faciles! 😄
Le tiramisu me semble un peu compliqué, avez-vous une version simplifiée?
Est-ce que le concombre n’est pas trop aqueux pour une salade?
J’adore l’idée du tiramisu aux fraises, original et sûrement délicieux! 👍
Les boulettes, ça marche aussi avec du poulet ou uniquement avec du boeuf?
Peut-on ajouter des herbes dans la salade de radis pour plus de saveur?
Super article, mais la prochaine fois, plus de photos s’il vous plaît!
Le mijoté de boulettes semble lourd, des suggestions pour le rendre plus léger?