Le champagne bon marché de Lidl qui surprend les experts en vin

Une agréable surprise pour les amateurs de champagne #

Pourtant, une trouvaille chez Lidl, le Comte de Senneval à seulement 17,99 euros, prouve que qualité et économie peuvent aller de pair. Cette cuvée a même étonné Fabrizio Bucella, sommelier et directeur de l’école d’œnologie Inter Wine&Dine.

En dégustation à l’aveugle, Bucella a été séduit par les nuances florales et les notes d’agrumes, notamment d’orange amère, équilibrées par une belle acidité et un retour amer en fin de bouche. Ce champagne présente également un bel équilibre qui le distingue des autres champagnes premiers prix.

Les critères d’un bon champagne selon un expert #

Le sommelier explique qu’un bon champagne se reconnaît à son équilibre entre les saveurs sucrées et acides, ainsi qu’à la qualité de ses bulles. La cuvée Comte de Senneval excelle dans ces domaines, avec un « véritable train de bulles et un col de mousse » généralement difficile à obtenir dans cette gamme de prix.

« Ce champagne présente aussi une belle acidité en finale et un retour amer qui contrebalance parfaitement son côté plus sucré », détaille Fabrizio Bucella lors de sa dégustation.

Le champagne à petit prix, une option viable pour Noël #

Cette découverte pourrait bien changer la donne pour ceux qui pensent que seul un champagne coûteux peut agrémenter les festivités. Le Comte de Senneval offre une option abordable sans compromettre la qualité, ce qui permet de célébrer sans se ruiner.

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En choisissant ce champagne, vous pourrez surprendre et ravir vos invités, qui ne devineront jamais son prix modeste ni son origine chez un discounter comme Lidl.

Comment choisir un champagne sans se ruiner #

Le marché offre une variété de champagnes à différents prix, mais il est essentiel de savoir reconnaître les caractéristiques d’un bon champagne. Observer la mousse et le perlage, sentir les arômes et noter l’équilibre en bouche sont des critères clés mentionnés par Bucella.

Cette approche permet d’explorer des options plus économiques tout en s’assurant de ne pas sacrifier la qualité pour le prix. Ainsi, même un champagne à petit prix peut devenir la star de la soirée.

• Équilibre entre douceur et acidité
• Qualité des bulles et de la mousse
• Richesse des arômes, notamment agrumes et notes florales

Selon Fabrizio Bucella, même les palais les plus exigeants peuvent trouver satisfaction avec des choix judicieux et bien informés. Ce champagne de Lidl en est la preuve éclatante, démontrant que l’excellence en matière de vin ne doit pas forcément être synonyme de dépenses extravagantes. Alors cette année, pourquoi ne pas inviter le Comte de Senneval à votre table pour étonner agréablement vos convives?

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